阿發的簡單幸福

本篇是舊食記，品品早餐已搬到附近並改名稱為『餓哥早午餐』，更新內容請見

◎﹝新北市中和食記﹞餓哥早午餐（原品品早餐）　新開幕!!口感滑溜的超人氣平價肉蛋吐司搬家新址

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去年(2013)兒子小一升小二的暑假，剛好我前公司營運出了狀況，雖然尚欠我3個月薪資，但因禍得福，當下又有好一陣子，讓我多餘的時間，陪兒子每天復健、運動、玩耍，及自己重新教導他小一的國、數課本內容。那次暑假過後，開學兩週後的家長座談，班上導師與資源班老師都感到詫異，對我說：「怎才兩個月沒見，安(我兒子)怎會進步那麼多…」

「安，他平常要跟上學校的進度已是十分勉強吃力，他回到家後，我和安媽趕回家，往往剩不到一小時，就到我規定他的九點就寢時間。因為他的理解和吸收能力，本比同齡有段落差，若硬操他不讓他腦部得到充份休息，我認為效果會更糟。所以他每天到家，只靠我、安媽、安姐，陪他維持，我認為對他所需最低限度的復健及溫習內容…。當然到了假日，甚至寒暑假，我又限制了他看電視和接觸4C的時間，加上這次(2013)暑假，我公司出了狀況，又有較多時間幫他安排，每天他固定需完成的內容，甚至陪他一起完成。所以…」

曾介紹過新莊IKEA內販賣的西式早餐，價格非常低廉且美味外，餐廳靠河的牆面為整片落地窗，能讓顧客一邊用餐一邊欣賞河岸美景。而在晚上，這的河岸風貌和白天是迥異，相當美麗有氣氛。這次就來介紹這的晚餐時光…

前幾天因颱風來襲，颱風假前一晚，老婆就買了半條厚片吐司，準備當隔天早餐。颱風假當天早上，老婆和女兒又手癢，想做點除了烤花生﹑草莓﹑奶油，或和厚片批薩不一樣的口味。老婆忽然想到，曾看過這篇準備要介紹的DIY早餐。但由於她忘記這厚片的實際名稱，怎做也只有概略的印象，所以成品外觀還有待加強，烤的時間也還有很大進步的空間。不過我是覺得，以老婆和女兒的手藝，且是第一次試做，這口感還不差，甚至比一般早餐店的烤厚片，好吃很多。重點是成本低、製作簡單方便、口感還不賴。如果早餐想親子一起動手做，或想花不到10分鐘要做道簡單美味的早餐，我個人是覺得這還不賴，我就稱它為「烤元氣日見乳酪厚片」吧！

因為女兒最近到八拍舞蹈工作室(8TEMPO)學流行舞，若遇到她晚上有課，我會先接老婆下班，再一起去接女兒下課。若我們早到了，就會先在附近找家店吃晚餐。舞蹈教室剛好位於輔大和鴻金寶商圈間，這一帶的晚餐地點，相當有人氣的店家也有好幾家。像是後港碳烤雞排烤肉、香城燒臘小館，在下新莊都小有名氣，離8TEMPO也不到百來公尺。不過以我們夫妻倆的個性，一找到機會，當然就要開發附近沒吃過的店家。這家頂上排骨位於後港一路上，之前我們只要晚餐時間有經過這，總看到門口雖沒有大排長龍，但店內也總是幾乎坐滿了人，外帶的人也很頻繁，且看起來幾乎都是附近的居民。原以為只是一般的便當店，沒想到…

之前說一般早餐的烤肉堡，應該說是鐵板煎肉堡才對，因少了一股真用火烤過的「溫度」。也曾介紹了在中和，「火爐烤」有「熱度」的豪堡早餐屋。而今天要介紹這攤，是有時我沒能送老婆去上班，及陪她一起吃早餐，而在某次她在新埔站轉車時，嘗試到某攤車，其所賣的漢堡還蠻不錯吃。她推薦我吃過後，我也是感覺，和一般早餐相較下，口感相當不錯。特別是一早還能吃到平價「火烤」的漢堡，心中也會泛起一股口感有溫度的感受。

這個暑假才要開始時，老婆就問女兒有沒有想去學些什麼？女兒竟回要學跳舞。老婆來問我的想法，我則裝傻的回「學跳舞好啊！是要學瑜珈還是芭蕾？！學瑜珈可以減肥，身子骨也會柔軟些，不過可能妳比較需要，妳身子骨太硬了，哈哈！而學芭蕾看她會不會比較有女人味一點，還是說要去附近的社區中心或公園，學土風舞，那不用錢。」

老婆瞪了一下我說「正經一點！她現在才不會想去學土風舞…，她要學流行舞或街舞…」

「我知啦！我有那麼老古板嗎?!(其實是) 。我不反對，且跳舞這碼事我們完全沒本事教她，只能外面學，但在新莊，我不確定有沒有合適的地方…」

雖然我自認我對子女的教養觀念開明許多，但絕不是放任或完全不管，特別是對女兒。像雖然暑假到了，我對她每天花在3C與網路上的時間限制，相較她不少的同儕，可說顯得相當嚴苛。上網可以，但只限查資料看教學影片或寫小說(她還和幾位同學互相比較誰寫的精采)，其他上網打屁聊天看動漫等，一天只限半小時(真是一個十分固執的老爸)。我總覺得，或許剛開始會覺得很無聊，且在規定無聊中又不准睡大頭覺，所以無聊後就會自己找事做(當然除了走偏外，其他我是幾乎不干涉)，或許也因這樣，她的許多才能才有機會被看到，被她自己所激發。

我給女兒的實體資源一向刻意給很少，除了陪伴與指導，這有我個人對子女的教養核心理念。我總告訴她，生命要浪費在美好的事情上，自己的天賦也有無限的可能。大多身邊的人，都認為我都把心力全投注在兒子身上，其實我默默對女兒的關注是一點都不少…

女兒允文允武、多才多藝，如能保持這樣不走偏，且若干年後能稍稍收歛一下廣泛的興趣，不要像她老爸一樣會的很多，但沒有一項是強項，我總相信她人生鐵定會十分充實甚至精采可期.

之前曾提過，宜蘭冬山梅花湖擁有藍天青山綠水的湖泊美景，租輛四輪的協力車環湖，好像很有那閒情逸致的感受。而環湖個幾圈後，再到湖畔旁用個餐或來份下午茶，更是一種很難得的體驗與愜意。而從羅東高速公路匝道口下後，車程約再半小時就能到，沿路也相當好開。因此宜蘭冬山梅花湖，是我個人還蠻推薦，全家若到宜蘭一日遊的景點。也因此之前介紹過﹝宜蘭冬山遊記﹞冬山梅花湖　踏四輪車賞擁有藍天青山綠水的湖泊美景、﹝宜蘭冬山食記﹞小熊書房　藍天青山綠水的湖畔旁吃美食，這次就來介紹另ㄧ家也是在梅花湖旁，由退役空姐創立的『飛行碼頭Duck Dock coffee . tea』。

本篇為舊遊記，更新介紹請見

◎﹝台北市士林遊記﹞前港游泳池　市區內就有滑水道、戲水池…等，超便宜、乾淨、好玩的消暑公立泳池

上回﹝台中新社遊記﹞薰衣草森林　兩位築夢女生所打造的紫色夢幻國度(上篇)，介紹了香草鋪子、淨身儀式、森林咖啡館、小熊的家、紫丘咖啡館、薰衣草田(紫丘)、許願樹區、森林旋轉木馬...。

本篇則接續其後半段：

薰衣草森林是台灣中部地區十分著名的花園農場，也連續幾年入圍台灣百大旅遊景點。而這座花園農場緣起於兩個女生，她們想要屬於自己的一畝薰衣草田那浪漫夢想，其相關成立的故事早有許多媒體報導，在這就不多敘述。當初所築的夢經過了十年多努力後，現擁有的早已非只是那一畝薰衣草田。光是薰衣草森林就有三座(台中新社、新竹尖石、苗栗明德)，另還創立了桐花村餐廳、緩慢民宿、香草鋪子、心之芳庭。

而台中新社的薰衣草森林，是兩位女生築夢的開始，老婆前些年曾提過幾次想到這感受一下薰衣草花海，但本人覺得位在台中且處〝深山林內〞，我實在很懶就一直未成行。近些年自己心態轉變很多，加上一個多月前帶著老婆小孩到沐心泉休閒農場，看滿山坡金黃耀眼的金針花海時，發現在往沐心泉的產業道路上，沿路也有薰衣草森林的指標，老婆大概因此腦海閃過一道光，讓她想了起來這處想到訪而未到訪過的口袋目標。既然我都已願意開到沐心泉了(自投羅網)，而薰衣草森林和沐心泉又是在相同產業道路上，只不過需要再往內開約4~5公里，只好承諾老婆，下個月周末回苗栗娘家住時，週日就帶他們到這逛逛。

本篇是舊食記，更新內容請見

◎﹝新北市板橋食記﹞黑肉圓　夜間隱藏版，皮Q肉紮實的清蒸黑肉圓

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本篇為舊食記，較新的內容請見

﹝新北市板橋食記﹞笑咪咪三文治(精緻早餐/手工三明治/商業午餐)　新鮮蔬果+手工歐式麵包的輕食早餐，讓人吃到笑咪咪?!　 　／板橋早餐／板橋美食／江子翠

最近載老婆上班的路上，開發了幾家未曾吃過的早餐店。但腦中忽想起了在新埔站附近，之前也和老婆光顧過好幾次，甚至有幾次還在假日特地帶小孩來，卻隔了一段時間未造訪的「YUMMY BRUNCH雅米早午餐」。它讓我們印象深刻的是，擁有地中海風的舒適用餐環境、穿水手服的甜美女服務生、美味份量大但平價的餐點，因此在好幾年前於板橋就小有名氣。由於我倆好一段時間未造訪，且目前以環境、價格、份量、美味、用餐品質…等等綜合評量下，我和老婆都覺得在雅米用早餐很優，所以又找了個時間到雅米吃早餐。才發現雅米有了些小變化，女服務生的海軍水手服變成學院風、餐點也有些微的調整，但美味舒適平價依舊。以下就是關於雅米的新食記：

之前於「宜蘭之繪本、獵奇、魔幻免門票主題一日遊」的遊記中提到，原本我預計在「四圍堡車站」為當日行程終點。但離開前老婆口中忽冒出：「每次我在高速公路上看到，好像在礁溪交流道附近有片大平原，平原中有座很顯眼的庭園，上面還飄著大氣球是伯朗咖啡Logo，是不是也在附近?!我們去那喝下午茶吧…」由於老婆所說的地方距離算近，離四圍堡車站不到十分鐘的車程，我不好睜眼說瞎話呼攏她，只是覺得她腦袋到底是裝...哈！所以行程就多了這篇第四個地點「伯朗蘭花咖啡館」。

話說上週再次介紹到成昌食堂用大碗公吃飯，小時候那股已快要被遺忘的「吃飯」感覺又再心中浮現。寫完後我才忽然自覺到，原來在日式料理中能讓我較有「吃飯」的Fu，且也較不易吃膩的大概就是丼飯，而丼飯不也是用碗公吃飯?!哈哈！有時看一個人喜歡怎吃飯、都吃些什麼，本性大概也可能隱約在其中感受到吧?!隔沒幾天後，老婆忽問我內湖江南街在哪？

「在我前公司那附近啊，走到底就是曾帶你們去吃過737巷豬血糕及小籠包那附近。怎?!」

「喔！那邊有一家叫開丼的，有賣骰子菲力丼飯，等等要不要去那吃晚餐?」

女兒的家政作業又是全班最高分(滑鼠墊)，老婆還跟我說女兒最近美術課在學校做的雕塑作品，被老師收去當範本和拍照。女兒小時候很多的美術工藝都是她想學什麼，我去圖書借書給她看，買材料給她試。現在除了我依舊會找適合的書給她看外，她也常自己上網找資料學。就像上週在宜蘭火車站附近看幾米公共藝術，剛好有個文創市集某攤位展示折鋁線及相關飾品，女兒當下對老婆說她想學。前天我買了鋁線材料和借了本書給她，當晚老婆陪她找網路上的教學影片，沒多久她就把自己的英文名給折出來(如圖)。而這兩晚她改折同學的英文名字要送同學…那父母的咧？！

無論學業或美術工藝，至今我從未強迫她去補習，所以她從小學到現在也未曾補習過或上過才藝班。我總覺得每小孩天賦是自由的，小孩真想學真有興趣的，他會開口會想辦法要求，而父母只要給小孩適合的引導。

去年宜蘭火車站旁的幾米廣場剛開放時，我就帶三寶們去玩了一趟也留下不少回憶，特別是女兒非常開心興奮。最近看到介紹宜蘭火車站周邊又有新的幾米風公共及裝飾藝術，像是宜蘭火車站外觀的風貌變成長頸鹿火車站，火車站對面的〝口丟〞〝口丟〞噹森林廣場內新增了星空列車。又想到宜蘭近年開了一間帶有進X的巨人那獵奇風的「窯烤山寨村」，一間帶有某魔法學園那魔幻風的「四圍堡車站」。以上景點除地理位置相距不遠外又都免門票，所以就想到了帶三寶們來趟「宜蘭之繪本、獵奇、魔幻主題一日遊」。

在旅遊動線的考量下

第一站是﹝宜蘭遊記﹞宜蘭之繪本、獵奇、魔幻免門票主題一日遊I　「繪本主題」長頸鹿火車站、〝口丟〞〝口丟〞噹森林、幾米主題廣場