阿發的簡單幸福

 2010.09
位於捷運江子翠站旁的松柏街，大概是不少附近住家或上班族打發晚餐的地方。而在這裏有一間餐點很豪邁的店家-食匠溫州大餛飩。

我雖對餛飩一向沒特別的喜好，但對紅油抄手卻還蠻喜愛的。原本看到大餛飩三字，我心想應該約莫就一般餛飩的兩倍大吧，於是點了一道紅油抄手。

結果餐點一上，我心中浮出-我咧！….這那是大餛飩？跟本是巨大餛飩吧！都快跟一般自助餐賣的紅燒獅子頭一樣大了，還真是第一次見到這麼大粒的紅油抄手。另外上面除了淋上辣油外，還灑上不少辣粉，看起來就很美味的樣子，接著咬了一口，那很辣的餛飩皮，加上扎實的肉餡，還是那句很豪邁的做法，呵！呵！

老婆則點了一份餛飩牛肉麵，結果一樣，餐點上來後她也整個傻住了！她說除了三顆大餛飩外，牛肉片約有5片，每片都那麼厚，再加上麵條，這一個人怎吃得完？的確，連我光看這碗還沒吃就飽了，除了一樣巨大的餛飩，牛肉片也一樣份量十足，咬了一口牛肉片，口感也是扎扎實實。

如問我吃完有什麼感覺？只能說東西不差，口感雖沒那麼精緻，但這原本就走豪邁路線吧！吃完後可要好好散個步，消化一下。哈！哈！

地址：板橋市松柏街12號