阿發的簡單幸福

阿發很愛吃牛排，但隨著年紀的增長，越來越只偏愛炭烤或原味牛排，對於很傳統的平價台式牛排館，變成通常是子女想吃時，才會光顧。但有一間對我來說是例外的，那就是這在地很老字號的「上上牛排」。
約40年前在我國小時，家裡從新莊街口搬到了幸福路後半段上，當初這區可真是很偏僻的地方，不像今日這麼繁榮熱鬧。印象中過沒幾年後，離我家不到300公尺的「上上」才開業，也成我覺得附近最好吃的美食。吃了快十年後，家裡又搬家，搬到新莊尾，加上我進入職場工作都在台北市，就鮮少再來光顧它。
數十年來，自己也吃過不少牛排館，從一客百來元至2~3千的都有，但還是這的味道讓我最難忘懷，即使搬離了這30個年頭，久久只要一想起，就會帶老婆和子女來，一同回味我在小時候，覺得最好吃的牛排滋味~
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」。超值美食&古早味小吃不漏接~】

▲店外觀
印象中在阿發小六還是國中，店家創立時還是個簡陋的店面，而且只是一小間，老闆夫妻倆就在店門外煎起牛排，也忘了當時一客是多少，大概是70-80元吧，附餐當時有烤餐包（現已沒提供）、玉米濃湯及飲料，而主餐不是大大的一塊牛排就是豬排。幾十年來，店環境也已重新裝潢過幾次，店面也擴大了～

▲排餐圖示

▲用餐環境
生意非常好的在地老字號牛排館

▲點餐單
有幾年沒來，
基本款的6 盎司沙朗牛排，
已漲到一客200元。
而我年輕時愛點的丁骨牛排，
也沒有提供了。

▲自湯品與飲品

▲在地老字號牛排上桌
黑胡椒醬沙朗牛排、無醬沙朗牛排、無醬菲力牛排、無醬雞腿排

▲無醬沙朗牛排餐
散發濃濃的鐵板過香氣～

▲玉米濃湯

▲無醬沙朗牛排，特寫
外觀就感受得出，
這是原肉，
且其肉質在平價台式牛排中，
相較是很不賴的～

▲鐵板麵
上上還有一個過人的地方，
就是鐵板麵。
一般店家附的麵條，
因成本關係，
不少都是用沒啥口感的麵條，
反正大概想說能吃也讓你有飽就好吧！
而這用的麵條吃起來像扁平的雞蛋麵，
加上把麵條被鐵板烙至微焦的口感特別香，
若再和入一旁荷包蛋中那半生熟的滑潤蛋黃，
更增添了不同風味。

▲鐵板麵，特寫
連女兒都直說，
這的鐵板麵在平價台式牛排館中，
真是數一數二的好吃～

▲沙朗牛排，剖面
沙朗為後腰脊肉牛排，
油花較少，
口感比菲力紮實多。
以同價位相較，
這的沙朗牛排真的肉質不錯，
很好吃～

▲沙朗牛排加黑胡椒醬

▲無醬雞腿排
外表煎至金黃酥香，
香氣四溢～

▲雞腿排，剖面
外皮酥脆又飽含雞腿皮油脂香，
腿肉嫩口含汁，
相當好吃～

▲無醬菲力牛排
菲力為牛腰脊肉部位

▲菲力牛排，剖面
菲力的肉質和其他部位相較，
是最軟嫩的，
而且牛味較淡、沒有筋、少油質、瘦肉多。
阿發個人是不愛菲力，
總覺得少了牛味和咀嚼口感，
但應有不少女性偏愛菲力～

▲留影
這些年，
我吃牛排越來越只偏愛原味，
但在新莊的平價台式牛排館中，
尤其是一客200元內的，
能讓我接受其原味的屈指可數，
加上自己小時候的回憶與情感，
最愛的還是這家「上上」。
其雞腿排和鐵板麵，
也覺得是在新莊的牛排館中，
數一數二好吃的～

▲名片
【營業時間】11：30～14：30，17：00～22：00；週一休息
【地　　址】新北市新莊區中港路389號

【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」。必訪景點&超值美食&古早味小吃不漏接~】

【延伸閱讀】

◎﹝新北市新莊﹞德堡牛排　99元40多種品項選擇，超高CP值的沙拉吧吃到飽
◎﹝新北市新莊﹞小豆芽牛肉麵水餃　傳統市場老舊鐵皮屋，在地30年傳統味高CP值的紅燒牛肉麵

◎﹝新北市新莊﹞太賀烤肉飯　居酒屋等級醬料燒烤，肉控一次滿足的高CP值三拼烤肉便當

◎﹝新北市新莊﹞民安汕頭麵　 藏在窄小巷弄內在地人才知，近40年低調好滋味的汕頭麵店攤

◎﹝新北市新莊﹞阿峯魯肉飯　網路評論不多卻高人氣，滷汁脂芳郁、滿滿膠質的在地傳說古早味魯肉飯

◎﹝新北市新莊﹞魯肉發無刺虱目魚粥　美味、超人氣、高CP值，新莊必吃滷肉飯

◎﹝新北市新莊﹞藏壽司　日本土藏建築、 琳瑯滿目壽司選擇、定期新限定口味、抽扭蛋，來自大阪的超人氣平價迴轉壽司

◎﹝新北市新莊﹞云享小吃店　看似鍋貼非鍋貼的〝扁食貼〞&看似刀削非刀削的〝餃皮麵〞

◎﹝新北市新莊﹞珍品鴨肉專賣店　麵飯小吃店攤少見，乾淨爽口又好吃的鴨肉四吃：鴨滷飯（乾麵）、生炒鴨肉羹、薑絲鴨肉湯、土鴨肉切盤

◎﹝新北市新莊﹞宥桐客家麵食　新莊少見，好吃的苗栗客家味梅干飯與麵食小吃，還有六種飲品免費喝

◎﹝新北市新莊﹞林家食堂　隱藏巷弄內，充滿家之美味的在地人平價幸福食堂

◎﹝新北市新莊﹞品都串燒　大型運動公園旁，超人氣、選擇多、每串銅板價、高CP值的串燒

◎﹝新北市新莊﹞傳品牛排　熱炒、炸物、熟食吃到飽自助吧成主角，高人氣、高CP值平價台式牛排館

◎﹝新北市新莊﹞劉家豆花　香綿札實手工豆花＋黑糖綿綿冰的高人氣好滋味

◎﹝新北市新莊﹞尹珍香　蔥爆多、風味佳、超人氣、高CP值、銅板價的小米蔥油餅

◎﹝新北市新莊﹞羴羊生炒羊肉　鍋氣足、味香濃、肉鮮整片不碎爛不羶腥的生炒羊肉麵

◎﹝新北市新莊﹞成真咖啡　冠軍咖啡與比擬貴婦級舒芙蕾的名店插旗新莊啦

◎﹝新北市新莊﹞99泰式燒烤火鍋　平日只要349元的在地人氣泰式燒烤火鍋吃到飽

◎﹝新北市新莊﹞麵匡匡　獨家鹹蛋黃金沙拉麵，九種拉麵親民價，質感與口感皆佳的新品牌拉麵店

◎﹝新北市新莊﹞北海道炙燒拉麵　日本麵粉製麵、免費加麵、味噌湯飲料隨你喝、大份量高CP值的平價炙燒拉麵店

◎﹝新北市新莊﹞元益x寶來　傳統蔘藥行中散發藥材香的跨界精品咖啡與甜點

◎﹝新北市新莊﹞老吳原汁排骨湯　拳頭大、肉厚實，口感超軟嫩，湯頭甘醇好喝的原汁排骨湯

◎﹝新北市新莊﹞後港一路美食地圖　17家擁有高人氣在地人的庶民小吃美食＋2家輔大前的特色美食

◎﹝新北市新莊﹞軟蛋醬　八種醬x三種肉選擇的平價螺旋（扭紋）蛋包飯專門店

◎﹝新北市新莊﹞維克熱壓吐司　十五種鹹甜口味，竟有台味十足的剝皮辣椒雞、闇黑照燒惡魔蛋！白淨文青風，開到晚上的熱壓吐司專賣店

◎﹝新北市新莊﹞點22　下午沒休息營業至凌晨，很平價並好吃且環境佳的港式點心專賣店

◎﹝新北市新莊﹞民本街無名粉漿蛋餅　無攤名無菜單，一份25 元銅板價，40多年傳統好滋味的手工現做粉漿蛋餅

◎﹝新北市新莊﹞一口吃清蒸小肉圓　巷弄內沒門牌，鐵皮屋下的20年在地高人氣清蒸小肉圓

◎﹝新北市新莊﹞四維路銅板小吃、高CP值、老字號...庶民美食地圖，從早餐到宵夜都有～

◎﹝新北市新莊﹞北港鵝肉　在地巷弄內好吃的鵝肉麵（飯）30多年老店攤，但蔥酥飯更是令人驚艷

◎﹝新北市新莊﹞秋香鵝肉館　低調藏身巷弄內，灰熊好呷又銷魂的鵝油炸蛋鵝肉蓋飯！

◎﹝新北市新莊﹞茶之鄉泡沫紅茶店　令人泛起五六年級生的濃濃回憶殺！在地老字號人氣泡沫紅茶店

◎﹝新北市新莊﹞鴨禾寶東山鴨頭　不用回鍋油、不賣隔夜，一週只賣三天的人氣老字號東山鴨頭

◎﹝新北市新莊﹞北方牛肉麵　當地居民才知，隱身巷內、物美價廉，肉多大塊才150元的大碗公牛肉麵

◎﹝新北市新莊﹞燕覺早午　隱藏巷弄內在地高人氣，多達31種口味的手工脆皮蛋餅

◎﹝新北市新莊﹞龍門客棧　菜色眾多、出菜快、環境古色古香，俗閣大盤且很有〝吃飯〞感的高人氣老字號熱炒店餐廳

◎﹝新北市新莊﹞富士雞肉飯　外觀清新簡潔，口感類健康餐盒，使用去骨雞腿肉的新開幕雞肉飯專賣店

◎﹝新北市新莊﹞林口忠孝米苔目　自製手作米苔目與黑糖糖漿，30多年知名剉冰店之新二代店

◎﹝新北市新莊﹞鐵鍋叔叔　攤車外觀特別，脆皮蛋餅與滿福堡比擬餐廳口感，真可打掛許多早午餐與速食連鎖店~

◎﹝新北市新莊﹞川豫麵館　手扯麵條寬如皮帶，原味優、辣油潑麵更夠勁，豫家鄉的媽媽味~

◎﹝新北市新莊﹞鼎鼎香涮涮屋　日式文青鍋物圖繪、環境寬敞明亮，口感自然鮮美的高人氣平價涮涮鍋

◎﹝新北市新莊﹞硬氣哥鈑烤吐司　隱藏巷弄內在地人才知，硬氣粗曠但好吃的鐵板吐司三明治＆地瓜起司蛋餅

◎﹝新北市新莊﹞後菜園艋舺腿庫飯（新址）　會肥膩也無怨尤的邪惡美味，市場雨棚攤區的高人氣腿庫飯有了新店面

◎﹝新北市新莊﹞樂製滷食　七種乾滷、四種湯滷風味，十二種麵條、青菜區有如小型菜攤，客製化自由度極高的人氣加熱滷味

◎﹝新北市新莊﹞富樂里奇義大利麵　百元價位的超人氣、高CP值義大利麵、燉飯、焗烤

◎﹝新北市新莊﹞呷牛排　竟有牛排搭牛肝菌燉飯，打卡送螺旋酥皮濃湯，在地人高評價的牛排館

◎﹝新北市新莊﹞一串日式關東煮｜焦糖冷滷味　一口接一口、五告好呷！風味獨特、高CP值，在地高人氣的焦糖冷滷味

◎﹝新北市新莊﹞黑傑克原味炭烤牛排　真男人的我，當然要點大份量的真男人炭烤牛排套餐

◎﹝新北市新莊﹞阿忠牛排　巷弄內老字號，在地人家庭聚會首選，一客不到兩百元還含自助沙拉吧的高人氣、高CP值台式牛排館

◎﹝新北市新莊﹞德克斯先生牛排　愛豪邁大口吃牛排者激推！新莊唯一，原肉整塊重量級30盎司厚切牛排

◎﹝新北市新莊﹞IKEA宜家家居　驚！豆鯊包後又一超夯新品，鯊鯊化身成超Q又呆萌的「鯊寶包」（刈包），真是太欠吃～

◎﹝新北市新莊﹞嘉義龍安粉條冰　傳統古早味消暑沁心涼又有飽足感，甜而不膩的人氣手工粉條冰

◎﹝新北市新莊﹞KK手工窯烤pizza　雙北地區街頭巡迴快閃，高人氣的手工薄皮窯烤披薩行動餐車

◎﹝新北市新莊﹞二良脆皮烤饅頭　一天只賣三小時的新竹超人氣秒殺脆皮烤饅頭，新莊也買得到了~

◎﹝新北市新莊﹞壹三找餐　酥脆含汁的日式炸牡蠣，竟是平價早午餐漢堡與吐司的主角！

◎﹝新北市新莊﹞早安有喜(新莊復興店)　竹炭黑金堡、牛奶白金堡、飯食、麵食、拼盤...，上百種選擇的複合式人氣早午餐

◎﹝新北市新莊﹞築間幸福鍋物　網路評價4.8顆星，環境、食材、服務態度都令人感到優質與幸福感，更是火鍋控們的深夜食堂

◎﹝新北市新莊﹞饞饞燒肉鍋物　環境令人眼睛一亮，小份量食材單點多樣的選擇，點餐高自主性、高自由度的平價燒肉鍋物店~

◎﹝新北市新莊﹞強尼兄弟健康廚房（幸福店）　少油、少鹽、低卡、低GI，豐富多樣化菜色，味美又親民價，營養師認證的輕食尚健康餐盒

◎﹝新北市新莊食記﹞阿淑清蒸肉圓　皮軟嫩帶Q、餡如札實肉丸子、醬料鹹甜含蒜泥香嗆之人氣清蒸肉圓老店

◎﹝新北市新莊食記﹞許家小館　藏身新莊區公所旁街巷內，在地人吃的人氣平價北方麵食館，好吃的牛肉捲餅

◎﹝新北市新莊食記﹞咪咪紅豆餅　紅豆餅竟有龍蝦沙拉起司口味，還只賣30元的銅板價！

◎﹝新北市新莊食記﹞真有味鹹酥雞　網路地圖查不到，在地人才知，30年傳統鹹酥雞人氣老攤

◎﹝新北市新莊食記﹞忠將蔥蔬餅　黃昏市場裡，酥香脆、蔬菜爆量、高CP值、高人氣的蔥抓餅

◎﹝新北市新莊食記﹞ㄚ亦の腿庫飯　肉肉控必吃便當，肥美腿庫肉+現炸紅燒肉+大香腸，讓你吃的肥到深處無怨尤的大綜合飯

上上牛排、沙朗牛排、菲力牛排、雞腿排、新莊必吃平價牛排、新莊必吃鐵板麵、新莊平價牛排推薦