燒肉道all.jpg
最近,兒子參加身障桌球比賽,連勝五場,獲得冠軍。雖然只是地區性,非全國性的正式比賽,但卻也是近幾年來,他開始參加各桌球比賽以來,首次得到的冠軍。比賽當天結束有點晚,而且是老婆生日,為了幫她慶祝,只好臨時找了一家,還沒吃過的泰式料理餐廳用晚餐(母女倆愛的)。但我和兒子是愛吃牛肉和燒烤,於是決定假日,再次來造訪這家,頗受挑嘴的肉肉控好評,而且是全台第一家軌道送餐,頂級燒肉&和牛吃到飽的「燒肉道」。(上次造訪,是幫女兒慶祝,她人生的第一份正式工作滿一個月。在桃園若想找一家頂級燒肉,慶祝特殊節日,或好好慰勞辛苦的自己,愛吃燒肉且挑嘴的來這準沒錯~)
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上方為「燒肉道」短影片介紹
圖文介紹則請見下方↓

燒肉道01-店外觀.jpg
店外觀
位於蘆竹桃園街上,黑底白色毛筆字體,大大的「燒肉道」字樣,散發出一股渾厚的燒肉店風格
~
小字則寫著,成立於2018年,火鍋燒肉和牛放題。
〝放題〞為日語用法,吃到飽的意思~

燒肉道02-門口.jpg
門口
週六上午11點多,
已有好幾組客人在門口等候。

燒肉道03-網美牆.jpg
一旁的玫瑰花牆
網美牆~

燒肉道04-用餐環境.jpg
用餐環境
整潔、乾淨、明亮,
且沒什麼濃厚油煙味
~
46人的座位區,
是舒適的沙發座,
規劃成有點半隔間的感覺,
用餐時,
能避免和隔壁桌邊吃邊相看,
可以吃得更盡興囉
~

燒肉道05-兒童遊戲區.jpg
兒童遊戲區
相信家有幼兒的父母,
應該都認為這是很必要的,
兒童遊戲區,
父母才能更好好吃飯聊天。

燒肉道06-2025菜單.jpg
2025
年新菜單
我們造訪時已是
2024
年末,
所以就放上店家
2025
年的新菜單。
吃到飽價位有三種,分別是:超值套餐
689
元、豪華套餐889元、旗艦套餐1089元,
(以上皆含火鍋)
價格越高、可選擇的食材越多,當然也越頂級。
*加價599元可選• 日本A5和牛• 頂級鮭魚菲力排• Prime頂級無骨牛小排
*加價
199
元,日本SAPPORO啤酒無限暢飲(未滿18歲禁止飲酒)
*餐點圖上,有不少在一般燒肉吃到飽的店家中,少見的頂級食材喔!

燒肉道07-用餐須知.jpg
用餐須知
用餐時間120分鐘(以第一位進場者起算),點餐時間90分鐘
身高141cm
以上,同大人消費,111cm~140cm半價,110cm以下免費
均收10%
服務費
*其他部分就自己看囉

燒肉道08-自助吧.jpg
自助吧
主要是擺放了各式蔬果類食材,
看起來相當整齊乾淨衛生,
拿來燒烤或煮火鍋皆可。

燒肉道09-冰品.jpg
冰淇淋
這提供了,
高達四家高級國際品牌冰淇淋任吃。
有:美國酷聖石、北海道十勝乳源Niseke、泰國明果Mingo、瑞士莫凡彼Movenpick
真是大手筆!
喜歡吃冰淇淋的我和女兒,
吃完燒烤後,
我們倆這也會吃個幾輪啊
~

燒肉道10-滷牛筋.JPG
滷牛筋
一鍋滿滿大塊肉的滷牛筋鍋,
自行取用。

燒肉道11-滷牛筋特寫.JPG
滷牛筋,特寫
不用等烤肉烤熟,
不用等火鍋煮滾,
這可以直接盛裝來食用。
我兒子肚子餓等不及,
就先吃了一碗。
牛筋肉大塊厚實有軟,
他吃的很豪邁過癮~

燒肉道12-點餐.JPG
點餐機
這裡點餐,
是使用在座位旁,
軌道上方的平板來點。
相當快速方便外,
也不用想點餐時,
要招手老半天,
還不見忙碌的服務人員走過來,
或是臉皮薄,
不好意只點高價位的食材
...

燒肉道13-全台第一家軌道送餐燒肉.jpg
全台第一家軌道送餐燒肉
記得兩年前,
我們來這第一次吃到,
吃燒肉是用軌道送餐的。
看到食材是用軌道送來,
而且還是頂級燒肉,
母女子三人顯得很興奮。
雖然這是我們第二次造訪,
但兒子,
本來就很喜歡軌道送餐的感覺,
像是火車壽司、跑車壽司,
也很喜歡吃到飽,
可以自己隨興點!
所以才特地又帶他來這,
慶祝他獲得桌球比賽的人生首冠~

燒肉道14-PRIME頂級肋眼牛排.jpg
PRIME
頂級肋眼牛排
看著頂級肋眼,
這麼大塊又厚,
且是用軌道送來。
這真是在其他燒肉店,
所感受不到的,
既獨特又豪邁的爽快感。

燒肉道15-軌道送餐火鍋類.JPG
軌道送餐,火鍋
軌道上方的檯面,
擺放了自取的餐具,
像是盤子、夾子、碟子...等。
另「燒肉道」除了燒肉外,
也包含火鍋。
每張餐桌上,
都有擺放一個卡式爐,
是煮火鍋用的
~
另加價199元,
可享日本
SAPPORO
啤酒無限暢飲。
(未滿
18
歲禁止飲酒)

燒肉道16-準備開動.jpg
準備開動
已不是第一次,
造訪這的母女子三人,
依舊很開心~

燒肉道17-火鍋.JPG
火鍋
火鍋會先附上一盤火鍋料,
肉類海鮮可拿燒烤的下。
蔬果類食材,
則是自行到自助吧拿取。

燒肉道18-頂級豐盛的一整桌.jpg
頂級豐盛的一整桌
澳洲M9和牛、美國和牛、PRIME頂級霜降牛、PRIME頂級肋眼牛排、羽下肉、牛舌...等,
是不是快變成頂級牛肉燒烤大餐!
沒錯喜歡吃肉,
尤其是牛肉,
還有點挑嘴的我,
就幾乎先來些,
各式高級與頂級的牛肉盤
~
*說是來這幫兒子慶祝,
其實有一半,
是我想慰勞辛苦的自己。
所以抱歉,
這桌在我眼裡已沒其他的,
即便其他食材,
在一般燒烤店也屬很高級,
像是:松坂豬、干貝、鮑魚、生蠔、藍鑽蝦、葡萄蝦、天使紅蝦、草蝦...等。

燒肉道19-燒肉食材局部特寫.jpg
頂級燒肉食材局部

燒肉道20-美國極黑和牛.jpg
美國極黑和牛
美國和牛的油花分布、綿密度,
雖不如日本和牛,
口感上也沒有來得滑嫩細嫩,
但肉質相較軟彈多汁,
且更有牛肉的肉香,
拿來燒烤的風味極佳
~

燒肉道21-澳洲M9和牛.jpg
澳洲M9
和牛
原本一般的澳洲牛肉,
個人覺得口感較沒那麼鮮美,
但和日本和牛配種後的澳洲和牛,
不僅有充足的油脂,
且入口即化、肥而不膩。
M9約莫是日本和牛A3等級,
雖與日本和牛
A5
等級還有些差距,
但以坊間吃到飽的燒烤店而言,
已是十分頂級的食材。

燒肉道22-雪花牛.jpg
雪花牛

燒肉道23-羽下肉.jpg
羽下肉
羽下肉是翼板肉的一處精華部位,
其油脂分布細緻、均勻,
花紋狀似羽毛,
因此稱為羽下肉。
在一般的牛排館,
我本身就愛翼板勝過沙朗及菲力,
因為有著軟嫩嚼勁口感,
又具香甜油脂的風味,
羽下肉的口感則是更佳
~

燒肉道24-PRIME頂級霜降牛.jpg
PRIME
頂級霜降牛
你看這美麗油花與擺盤!
喜歡吃牛肉且挑嘴的我,
已垂涎
~

燒肉道25-頂級海鮮盤.jpg
豪華海鮮盤
有:北海道生食級干貝、頂級鮑魚、生蠔、皇家藍鑽蝦、葡萄蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦、小花枝、柳葉魚...等。海鮮控的老婆,
看到這盤可是眉開眼笑~

燒肉道26-火鍋.JPG
火鍋
天氣涼,
燒肉+火鍋,
不僅吃起來過癮與能滿足身心,
還暖心又暖胃。

燒肉道27-燒烤PRIME頂級肋眼牛排.jpg
燒烤PRIME
頂級肋眼牛排
超大塊又厚實,
加上豐富的油脂,
烤起來就是香!
雖然感覺有點奢侈,
但能感受到大口吃好肉的過癮感
~

燒肉道28-燒烤.jpg
誘人的頂級燒烤

燒肉道29-撒玫瑰鹽.JPG
撒玫瑰鹽
這些年我吃牛排和燒烤,
我越來越來不愛加醬,
所以對肉質的要求也相對高,
好的牛肉,
簡單撒點玫瑰鹽,
就相當美味
~

燒肉道30-泡菜燒肉捲.jpg
老婆自製頂級泡菜燒肉捲
很讚的
~

燒肉道31-四種烤鮮蝦.jpg
不同品種的鮮美烤蝦

燒肉道32-開心的母女倆.jpg
開心的母女倆
「燒肉道」提供火鍋x頂級燒肉和牛吃到飽,
環境乾淨舒適外,
餐點擺盤也好看。
相較同等級的吃到飽燒烤店,
這價位也顯得划算
~
這還是全台第一家軌道送餐燒肉,
對於喜歡軌道送餐的兒子而言,
更顯得新奇與有趣。

在桃園地區,
喜歡吃燒烤且挑嘴肉肉控們,
尤其是牛肉控,
這家可是必訪頂級燒烤店。
也是慶祝特別的日子,
或想好好慰勞家人與自己的好選擇
~

【營業時間】(平日)17002200;(週六、週日、假日)1100130017002200
【地  址】桃園市蘆竹區桃園街1121

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