温州街蘿蔔絲餅達人-all.jpg

這間蘿蔔絲餅攤創立於1974年,至今飄香已40多年,原本是位於台北市的和平東路與溫州街口,老婆頗愛它的風味。當時它的攤位雖然約只有一坪大小,但阿發之前在台北工作時,若下午造訪或是經過,總是看到這攤前大排長龍,生意好到不得了。

 

不過我不在台北市工作在家照顧兒子已多年,也多年未造訪它,前幾天忽然心血來潮,想說找個時間去買些來給老婆回味一下,才知它已搬了新家..

 

温州街蘿蔔絲餅達人01-店外觀.JPG

▲店外觀

據店家說他們大約在3年多前搬到這新址,

離原址不算遠,

只是更往師大這方向靠近。

現址是和平東路一段186-1號,

在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面,

距離捷運古亭站走路約10分鐘不到。

 

温州街蘿蔔絲餅達人02-店門口.JPG

▲店門口

搬家後的新店面比原本的老攤位寬敞些,

且乾淨明亮許多。

阿發原本想說平日一早來,

大家都要上班應該沒人排隊吧?!

沒想到還是稍微要小排一下~

 

温州街蘿蔔絲餅達人03-價目表.JPG

▲價目表

產品就四樣:蘿蔔絲餅、豆沙餅、蔥油餅、蛋餅,

除了 蔥油餅售價20元外,

其它產品售價都是30元,

樣樣都是親民的銅板價。

 

温州街蘿蔔絲餅達人04-英日韓.JPG

▲攤前所貼的產品圖片與文字介紹中,

還翻譯成英文日文文,

可見得有許多從這三個國家聞名而來的觀光客。

 

温州街蘿蔔絲餅達人05-現擀.JPG

▲現擀餅皮

 

温州街蘿蔔絲餅達人06-現包.JPG

▲現包蘿蔔絲餅

 

温州街蘿蔔絲餅達人07-蘿蔔絲堆.JPG

▲蘿蔔絲堆

 

温州街蘿蔔絲餅達人08-煎鍋.JPG

▲煎鍋

 

温州街蘿蔔絲餅達人09-煎鍋中的餅.JPG

▲煎鍋中的餅

現擀新鮮的麵團在油鍋中煎炸,

香氣四溢~

 

温州街蘿蔔絲餅達人10-銅板美食上桌.JPG

▲銅板美食上桌

蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅,

個個外觀金黃酥香的模樣,

讓人垂涎~

 

温州街蘿蔔絲餅達人11-蔥油餅.JPG

▲蔥油餅

餅香、蔥香四溢

 

温州街蘿蔔絲餅達人12-蔥油餅大小.JPG

▲蔥油餅大小

和一般蔥油餅是先煎一大片再切片不同,

這是用現擀一圓片、一圓片的蔥油餅下去煎,

片片呈現勻稱的金黃色澤與迷人的香氣~

 

温州街蘿蔔絲餅達人13-蔥油餅特寫.JPG

▲蔥油餅特寫

口感香酥又具嚼勁

 

温州街蘿蔔絲餅達人14-蛋餅.JPG

▲蛋餅

這的蛋餅是把蔥油餅煎到差不多時,

再打上一顆蛋,

有如蔥油餅上黏上了一個荷包蛋。

 

温州街蘿蔔絲餅達人15-蛋餅特寫.JPG

▲蛋餅特寫

酥香的蔥油餅加上半熟的荷包蛋,

滋味更豐富迷人。

 

温州街蘿蔔絲餅達人16-蘿蔔絲餅.JPG

▲蘿蔔絲餅

外觀看起來十分的香酥與飽滿

 

温州街蘿蔔絲餅達人17-蘿蔔絲餅大小.JPG

▲蘿蔔絲餅大小

 

温州街蘿蔔絲餅達人18-蘿蔔絲餅剖面.JPG

▲蘿蔔絲餅剖面

滿滿的白蘿蔔絲

 

温州街蘿蔔絲餅達人19-蘿蔔絲餅剖面特寫.JPG

▲蘿蔔絲餅剖面特寫

白蘿蔔絲餡不僅相當飽滿,

且絲絲分明~

 

温州街蘿蔔絲餅達人20-蘿蔔絲餅淋辣醬.JPG

▲蘿蔔絲餅淋辣醬

『温州街蘿蔔絲餅達人 』的蘿蔔絲餅

外觀呈現勻稱的金黃色澤,

且散發出陣陣的酥香味。

咬上一口,

香酥的餅皮下,

口腔中感受到更是滿滿的內餡,

與溢出一股濃厚鮮美的蘿蔔絲芳香。

 

這的蘿蔔絲和一般蘿蔔絲餅不同,

非使用炒過的鹹蘿蔔絲乾,

而是使用新鮮的白蘿蔔刨成絲,

只用少許的醃漬調味,

就成了餡炓,

吃的是蘿蔔原本的鮮美滋味,

在攤商中不僅少見且味美,

每個售價還是銅板價30元,

物超所值,

是台北必吃的蘿蔔絲餅名店攤囉~

 

温州街蘿蔔絲餅達人21-名片.JPG

▲名片

【營業時間】07002000週日休息

【地  址】台北市大安區和平東路一段186-1

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓

 

感謝大家的喜愛與分享,

但也不要忘了幫阿發的粉絲團按個讚囉~

 

【延伸閱讀】

0-就是愛吃〝包〞!精選十間高人氣、高CP值X包店~.jpg

就是愛吃〝包〞!﹞十間高人氣、高CPX包店~ /肉包推薦/煎包推薦/湯包推薦

台北市大安食記﹞吃狂日式舒芙蕾鬆餅 不到百元!就可享用到如雲朵般有空氣感與蛋香的人氣舒芙蕾鬆餅

台北市大安食記﹞許記生煎包 沒吃過就別說到過師大夜市,如用湯包煎的飄香35年超人氣生煎包老攤

 

 

温州街蘿蔔絲餅達人、蘿蔔絲餅、豆沙餅、蔥油餅、台北必吃蘿蔔絲餅、師大銅板美食、菜頭控必吃

 

 

arrow
arrow

    阿發 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()