最近看到報章報導著幾家豪邁近些奢華的帝王蟹火鍋，想到老婆生日將至而週日又是冬至，加上最近陸續和一些友人閒聊後，欣慰自己有個好老婆和有對不錯的子女，以及擁有雖看似簡單但或許一點都不簡單的幸福。最後心想老婆也好幾年沒吃帝王蟹火鍋了，於是訂了這家小有名氣但我們未曾光顧的「品火鍋-帝王蟹鍋物吃到飽」。
▲門口
成立近四年的品火鍋-帝王蟹鍋物吃到飽，相較於餐點的內容，店家外觀看起來不是那麼的顯眼。
▲用餐環境
我們訂位的時段是店家當天營業的第一批客人，11點半。我們家當天約早15分鐘到達，服務人員已陸續將各桌餐具及菜盤擺設完畢。
▲用餐環境
用餐環境相當溫馨舒適，座位寬敞，服務人員也相當親切。
▲桌上擺設
湯底是柴魚昆布湯
▲鍋底菜色
有菜盤、手工魚餃、花枝魚漿、豆皮...等
▲炙壽司
點完菜色不久，店家對每位先送來一份半熟的海鮮炙壽司
▲炙壽司
鮭魚及干貝的半熟炙壽司，口感極佳且新鮮味美，我和老婆沒料到火鍋店的壽司也能做到如此美味
▲生蠔
很特別的一道料理，滑溜順口外也是十分新鮮味美
▲肉盤陸續上桌
▲肉盤
安格斯無骨牛小排、Choice大沙朗、松阪豬…等
▲安格斯無骨牛小排
肉質看起來就比一般吃到飽火鍋店厚實高級許多
▲沙朗牛
▲用餐環境
▲帝王蟹海鮮拼盤上桌
期待已久的帝王蟹海鮮拼盤終於上桌。看這三位，開心得很！
▲帝王蟹海鮮拼盤
有帝王蟹腳、大明蝦、透抽、曼波魚肉魚皮、鮮蚵、蛤蜊
▲海鮮拼盤-大明蝦
▲帝王蟹蟹螯
▲帝王蟹蟹腳
又長又粗的蟹腳
▲手捲
▲服務人員告知帝王蟹蟹腳煮約3分鐘，大明蝦約1分半鐘就可起鍋
▲剪蟹腳
老婆很專注剪著蟹腳
▲煮好的鍋物
▲活跳蝦
女兒和兒子應該是第一次看到，把活跳蝦裝入有水的透明容器中接送上桌，因此感到新奇
▲美味上盤
很澎派的鍋物
▲帝王蟹腳與大明蝦
就是衝這來的
▲帝王蟹蟹螯
飽滿鮮甜的蟹肉，吃起來很過癮
▲愛演的兒子
那一口在一般海鮮餐廳可是…
▲煮好剝好殼的大明蝦與活跳蝦
鬼靈精的女兒突然想要比較一下
▲大明蝦
紮實大又有彈性的肉質，比起吃一般蝦肉更是過癮數倍
▲很長的帝王蟹腳
鬼靈精的女兒說要和媽媽手中的蟹腳合體一下，我這兩個可愛的寶貝
▲認真又努力邊剪邊吃帝王蟹腳的母女
▲牛小排
愛肉的我不得不稱讚，這比起一般的吃到飽火鍋店，肉質厚實美味許多。
▲曼波魚皮
▲曼波魚皮
煮好的曼波魚皮如半透明狀，據說擁有豐富的膠質，所以老婆就…
▲煮好的鍋物
▲罐裝飲料無限供應
▲餐後甜點-豆花
對甜食有點挑的老婆，可是吃了兩碗，可見口感不錯且不甜膩
【後 記】
▲吃的很開心的兒子
記得多年前曾到另一家也是帝王蟹火鍋吃到飽的餐廳，那次的經驗不是很理想，或許因為店家礙於成本為增加用餐人數，座位擁擠環境也稱不上乾淨舒適，連帝王蟹也給的不乾脆且上桌還有未解凍現象。而這次來到「品火鍋」除環境溫馨舒適座位寬敞外，服務人員親也十分親切，還未用餐感覺就加分不少。這裡提供的肉品與海鮮皆為上乘之選，像是安格斯無骨牛小排、Choice大沙朗、松阪豬、活跳蝦、蛤蜊、鮮蚵、曼波魚肉魚皮、手工魚餃、魚漿，還口感極佳的炙燒壽司，更不用說是豪邁不吝於提供肉質飽滿鮮甜的帝王蟹腳及大明蝦。滿滿一桌帶些奢侈的吃法，鮮甜滋味不停於口。若想吃頓較平常高級些的海鮮吃到飽火鍋店家，品火鍋是很不錯的選擇。可惜，或許我和老婆已年過40，也或許當下少些清爽去膩的食材，豪華的饗宴吃到後來我倆卻產生了些許膩感。雖然一家四口吃得很盡興開心，但我和老婆同時心想，或許我倆越來越不適合吃到飽餐廳。而用餐時間未到，服務人在旁直問我們真都不需要再上菜了嗎？一點都不怕我們繼續吃的樣子，但我們還是感謝說聲不用了，心想年紀漸有凡事適可就好。
▲營業時間
【計費方式】晚餐及例假日一人NT1280，兩人以上優惠價一人NT1080
兒童身高120-140cm NT400 / 90-120cm NT100
用餐時間為兩小時 不收服務費
【付款方式】現金，無刷卡
【營業時間】週一～週五 下午16:30-凌晨01:00
週六、週日 中午11:30-凌晨01:00，六日全日無休。
【地 址】台北市新生北路一段152號(長安東路與南京東路間，近南京東路口，旁有新生高架停車場)
【電 話】02-2541-1563
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