﹝新北市新莊食記﹞香城燒臘小館　大份量、大滿足！油亮、嫩軟、喀滋脆的超人氣三燒飯與三寶飯　／脆皮燒肉／港式燒臘飯／輔大美食推薦／新莊美食推薦／我是新莊人－阿發的簡單幸福

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肉食性動物的阿發，想當然耳的也很愛港式燒臘飯，而在新莊提到能讓阿發吃得過癮又很有滿足感的燒臘店，腦海中會馬上浮出的店家，大概就屬這間離新莊輔仁大學，騎車不到3分鐘路程的後港一路上，由香港人所開且超人氣的「香城燒臘小館」～

▲店外觀
開了20多年，
位於新莊後港一路上的「香城燒臘小館」，
可說是下新莊的港式燒臘飯人氣名店。

▲店前人潮
每到用餐時段，
店前總會看到排隊人潮。
另在這無論是外帶、還是內用，
一律排隊點餐，
我是覺得店家這種做法還蠻公平的，
管你是內用還是外帶，
就依據客人來的前後順序做餐，
也少了一些不必要的紛爭。

▲店門口懸掛的各式燒臘
光在店門口看到玻璃櫥窗後，
掛了許多看起來就很美味的脆皮烤鴨、燒肉、油雞、叉燒、臘味…等。
往往就能讓我連吞好幾口口水，
並飢腸轆轆了起來～

▲燒鴨（烤鴨）
看著那油亮油亮的脆皮外觀，
真令人垂涎！

▲脆皮燒肉，這很讚！
每天要中午12點半後才會出爐

▲油雞，油亮豐腴美味的模樣

▲叉燒
油油亮亮閃閃動人～

▲滷水扎蹄

▲臘腸

▲剁不停的老闆

▲用餐時段幾乎座無虛席

▲價目表
看到牆上的價目表，
可發現主菜無論你單選一樣肉、雙拼組合或三寶(燒)，
價格都是100元。
雖看起來價格較好像比一般燒臘店約貴了5～10元，
但等餐點上桌就會明顯感受到，
無論是主菜或飯量，
其份量可是相當豪邁、相當超值～

▲附湯自取，酸菜豬血湯（每天附湯品項不一定）

▲三燒飯
是否有感受到，
無論是主菜與飯的份量，
其可是相當豪邁?!
「香城燒臘小館」的飯與肉份量，
大約比一般店家多了一半喔！

▲三燒飯，側寫
三燒指的是燒鴨（烤鴨）、叉燒、脆皮燒肉，
肉很多且都切的大塊豪邁～

▲脆皮燒肉與叉燒
這的各式燒肉都很好吃，
尤其是阿發覺得〝脆皮燒肉〞，
更是在一般燒臘店中少見的美味。
其表皮如烤乳豬般外表酥香，
咬起來喀滋喀滋的，
但肉質瘦中帶肥，
保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜，
這口感讓原不愛吃脆皮燒肉的老婆，
都十分稱讚！
但是需提醒，
脆皮燒肉中午出爐的時間較晚（12：40左右），
若中午早到或晚餐晚到，
可能會吃不到…

▲燒鴨（烤鴨）
這的燒鴨，
烤皮十分焦酥香脆但又含有濃郁的油脂口感，
相較不少一般的港式燒臘店，
其口感顯得很出色～

▲每天配菜菜色不一定

▲三燒飯，特寫
白飯淋上鹹甜，
且帶點烤鴨燒肉所滴下濃郁油脂香的特製醬汁，
為我而言真是不需其他菜色，
就可稱上美味的醬汁飯，
讓人連扒好幾口！
不過也由於店家的醬汁淋上不少，
對口感吃較清淡的人來說，
可能會顯得十分鹹膩。

▲三寶飯
肉、肉、肉，
又大塊～

▲三寶飯，飯與肉特寫
「香城燒臘小館」開了20多年，
我也吃了近20年了吧！
印象中從60~70元到現在100元，
每到用餐時段也依舊人氣強強滾。

〝燒鴨（烤鴨）〞烤皮十分焦酥香脆，
但又含有濃郁的油脂口感；
〝脆皮燒肉〞其表皮如烤乳豬般外表酥香，
咬起來喀滋喀滋的，
肉質瘦中帶肥，
保留軟嫩及肉汁油脂的鮮甜...。
加上店家的餐點，
肉多、飯多、醬汁多，
而且肉很大塊，
吃起來較過癮！
因此更是受到肉食性動物、勞工朋友與男大生們的喜愛，
特別是三燒飯（燒鴨、叉燒、脆皮燒肉）～

這裡用餐環境有老店的Fu，
且適合喜肉、口味較重、胃口較大者前往，
若要講究用餐環境氣氛，
或餐點口感需細緻的朋友們，
可能反而就不是那麼適合囉～

【營業時間】11：30～13：30（外帶至16：00），17：00～20：00；週四休息
【地　　址】新北市新莊區後港一路127號