阿發的簡單幸福

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上週六上午，帶兒子去板橋練完桌球後，老婆說有陣子沒去基隆走走，想順道探訪一家很特別的山東饅頭店。我心想，開車上國道三的中和交流道北上，去基隆還算快，剛好也可以在那吃午餐，於是我們就這麼隨興的決定前往~

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阿發頗喜歡吃肉圓，不過在年少時所接觸過的肉圓，只有低溫油泡的方式，像是彰化肉圓、新竹肉圓、九份肉圓接觸最多。
步入社會後才知道，原來肉圓還有用蒸的，知名的清蒸肉圓也不少，大概又以屏東及台南兩地最著名。像是我們家若到台南，大概就會光顧「福記肉圓」或「武廟肉圓」。

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常看阿發食記的朋友一定有發現，明明我是愛吃飯、愛吃肉，卻反而比較常介紹麵店攤！只能說我們家的母女倆，特別是老婆，真的很愛吃麵食。加上兒子也比較不挑，於是疼愛老婆的阿發，只好每當她說想吃哪家還沒吃過的麵店，或是我聽到有哪家麵好吃，但老婆還沒吃過，就會找機會前往～
最近老婆說，有陣子沒吃到好吃的刀削麵了！於是我想到這攤，位在我之前工作室旁的南門市場內，曾獲得「2015年傳統市場節天下第一攤」金牌獎的「合歡刀削麵館」～

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各地傳統市場裡，總是不難發現物美價廉的人氣美食，這也是我和老婆很愛到處逛傳統市場的原因。平日載老婆去上班，其開車動線之一，會經過板橋埔墘市場及其周邊，我和老婆也就常在這地區吃早餐，或是假日帶兒子到板橋練完桌球後，來這吃午餐。
而在埔墘市場旁的這家「肥貓小吃」，其綜合乾麵，不僅麵條和配料比一般麵店攤的份量多了不少，那油油亮亮、滑溜，與傳統鹹香滿溢的重口感，更是特受我和兒子的喜愛~

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這麼多年來每隔幾個月，我就需帶腦麻的兒子到林口長庚追蹤回診。上週準備去回診的前晚，老婆提到，近年在長庚對面附近的巷子裡，好像開了一間炸饅頭店很有人氣，說我們可以去吃吃看，順便買回來給她吃。
我回：「是那種中式餐館的炸銀絲卷之類的嗎？」

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前晚老婆說想看蒜香藤，我回她：「又要去泰山看嗎？幾年前那還沒這麼有名，去那散步感覺還蠻愜意夢幻的，但近兩年去賞花的人變超多，雖然就在新莊旁，可惜賞花的品質沒以前好了，妳還想去？」
老婆回：「我不是想去泰山看，聽說通霄有處在山裡的蒜香藤秘境，和泰山的感覺完全不一樣，很漂亮！不知道開了沒？」

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三輪車，跑得快，上面坐個老太太，要五毛給一塊...。每當我看到，店攤名裡有〝三輪車〞的字樣，腦海總是會馬上浮現，這首數十年前的老兒歌，也總會覺得，這大概會是已歷經數十年，擁有不少忠實客群的老店攤。看到這種店名的感覺，就如同店攤名稱裡有〝阿公的〞、〝阿嬤的〞...感受一樣~
幾個月前身障的兒子升學，在樹林就讀高職，每次接他放學時，行經樹林與新莊交界的俊興街上，在這工業區內，有間看起來不太起眼的「三輪車大腸包小腸」，每回開車經過時，總是看到有人排隊購買，而吸引了我們的目光...

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自從幾年前，帶老婆和女兒到龍岡吃過米干後，她們倆就成了米干控！約每隔1~2個月，就想要我帶她們來這吃米干。至今我們在龍岡，也已造訪過了十來家米干店，每家都有口味上的些許差異特色，與忠實的客群。
上週休在南部就讀的女兒回來，由於天冷讓母女倆想吃湯麵，她們又想到龍岡的米干。我心想，也已在那吃過那麼多家，較有特色的店家應該都吃到了吧，這次又是要吃哪家？結果老婆說，還有幾家還沒吃到，像是這家「 雙十米干」，湯頭竟有〝燜雞〞、〝酸辣〞與〝打拋豬〞的選擇！

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最近帶兒子，第一次去參加身障田徑選手400 公尺選拔，兒子上場前的心情相當不安與緊張。我對他說：「你這次參加，我給你設定的目標很簡單，只要不放棄把它跑完，我們等下就去吃牛排...」
兒子聽到後果然心情就穩定多了，最後真也咬牙跑完！嗯，我們家許多事的動力來源都是靠吃~

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在新莊，喜歡吃羊肉飯、羊肉羹或炒羊肉的朋友們，大概都知道人氣與CP值超高的「新莊羊肉榮」，每次到了用餐時段，可總是大排長龍，我們家也很愛它的口味。
今年暑假過後，兒子到樹林就讀高職，每天接送他上下學經過新莊與樹林交界處的俊興街上，發現竟有一家招牌很像「新莊羊肉榮」的「樹林羊肉榮」，由於兩家離我家的距離都差不多，於是好奇下，找了天中午改來這家「樹林羊肉榮」嘗一嘗...

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最近老婆跟我聊到，她公司的同事外出時，順道買了一家的高麗菜餡餅回來，給大家當下午茶，她覺得超好吃，而且一大塊又厚實才賣30元，CP值很高。讓她更訝異的是，這攤口味很像她國中時，很愛的一家餡餅攤，可惜後來那攤的老闆年紀大就收起來了...
既然老婆說是她所喜愛的懷念口味，當然要找個假日抽空，帶她來買些再嚐一嚐～

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各地傳統市場裡，總是不難發現物美價廉的人氣美食，這也是我和老婆很愛到處逛傳統市場的原因。板橋家樂福附近的興隆市場，在我載老婆去上班的動線上，也因此我們早餐就常在這解決或外帶。
今天要介紹這家阿Q飯糰，可是物美價廉、超大顆、高CP值，包鹹鴨蛋特對味，還可選擇雙色的人氣飯糰～

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最近造訪新竹縣新埔，看柿餅製作與吃柿餅，近用餐時段則想起了新埔旁的關西。因為之前去過幾次，除有好山好水與清幽美麗的風景外，也有好幾家古早味的人氣美食小吃，但我們還沒探訪完，於是就決定轉往關西用餐。
久聞這家，在關西傳承已超過一甲子的「ㄤ咕麵」，相當著名且人氣度很高，於是就決定我們的午餐在這解決...

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再過一陣子，兒子準備要參加身障田徑運動選手的選拔，於是有時傍晚，我會帶他去新莊運動公園的田徑場，陪他練跑。都陪他練跑了，我當然就不會想再下廚煮晚餐，直接要老婆下班後坐捷運來找我們，然後就在附近找地方用餐。
有次老婆忽然說，想念在台北吳興街上的名店「穆記」，尤其是它的牛肉捲餅，不知新莊有沒有好吃的牛肉捲餅?!我忽想到了這家北方麵食的「許家小館」，之前走路路過好幾次，雖位在街巷內，但總是很有人氣樣子，於是我們在新莊運動場練跑後，就帶老婆來這用晚餐試一試囉～

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龍岡的滇緬小吃米干店可說是舉台聞名，尤其在忠貞市場與其周邊，幾乎走沒幾步就一家，而且每家店，都幾乎有著自己的差異特色與忠實的顧客，真是讓我們造訪不完。
今天要推薦這家，據媒體報導說是50年前在忠貞市場這，唯三的米干店攤之一，也可說是龍岡米干界老店中的老店...

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之前阿發曾介紹過，在我們家住的下新莊有間「咪咪紅豆餅」，其內餡超用心、料好又飽滿，不修邊餅皮吃起來更過癮，還有些少見的口味，好呷甲會觸舌，像是紅心地瓜、四倍乳酪、客家酸菜...等。不過那時錯過了每年期間限定的〝龍蝦沙拉起司〞口味，讓老婆感到很扼腕。
最近騎車經過咪咪，看到〝龍蝦沙拉起司〞口味出現了，當然要帶老婆來嚐嚐~

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喜歡造訪各地客家老街，熱愛吃客家美食的我們，前一陣子把觸角，伸到了全台古蹟密集度最高的北埔老街。來到了客家鄉村，當然也一定要嚐一嚐在地傳統的客家米食。
之前已介紹了在北埔，〝夠老夠舊的木造磚牆老屋內，享高人氣傳統客家麵食古早味的「老街粄條」〞，以及〝小巧可愛好入口，超人氣迷你化的客家菜包的「老街一口菜包」〞，這回則來介紹〝延續奶奶傳統老手藝，和入自製煨炸溫體豬油更香Q的「鄒記菜包」〞~

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這家位在上新莊運動公園附近的建中街上，不是在下新莊四維路夜市上，不少知名部落客介紹過的另一家〝真有味炸雞〞。
〝真有味鹹酥雞〞在地賣了31年，目前google上搜尋不到（我介紹後就會出現了吧），是在地人吃的傳統鹹酥雞人氣老攤～

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隨著疫情降溫、防疫降級，睽違好幾個月後，我們又出門來探訪平價美食林立，即便阿發之前已介紹這超過15店攤家，卻依舊還沒採點完的〝中原夜市商圈〞。
今天要造訪這家，是我們之前經過幾回，總看到店前大排長龍，而吸引了我們的目光。上網一查，才知店家的拉麵有白、綠、紅、黑、黃五種湯頭，使用在地60年老麵店手工麵條，且自由配客製化度高的排隊拉麵名店～

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在各地傳統市場中，往往不難發現有著在地人氣銅板美食，我們家雖然喜歡到各地逛傳統市場，但自己家住的新莊，相較下反而逛的次數就不算多，當然新莊傳統市場的銅板美食，也就介紹相對的少。
最近幫兒子報名身障田徑選手選拔，由於家住附近的校園操場都沒開放，只好利用假日的傍晚，帶兒子從新莊尾，跑來新莊運動公園的田徑場練跑。