阿發的簡單幸福

上回遊記提到，週日一大早就到宜蘭礁溪的龍潭湖風景區，除欣賞湖光山色秀麗之蘭陽最大天然名湖外，另一主要目的，就是玩全台十五座特色溜滑梯之一的，大圓弧形碗狀溜滑梯。由於我們一向是很隨性的微旅行，也不愛趕行程，玩完後，中午就直接回到了礁溪火車站，與德陽宮一帶覓食，準備用餐後直接上高速公路回台北。

這附近有幾家當地著名的小吃，像是八寶冬粉、肉圓配酸菜、原味雞蛋吐司、黑糖饅頭…等。不過這次要先介紹的是，這攤不太起眼的小攤，店名蠻有趣的，叫「正常」鮮肉小湯包，正常?!

在上篇壯圍-南瓜王國(旺山休閒農場)遊記中提到，上週六，帶兩個小孩去接老婆下班後，在排隊等すき家(SUKIYA)吃晚餐時，問了大寶隔天週日想去那走走，結果她回：「宜蘭壯圍在那？聽說那有家很名的平價碳烤，叫嘉澎碳烤…」。

而宜蘭壯圍，在我印象中好像沒什麼特別著名的旅遊景點，或好玩地方，除了據說是哈蜜瓜的故鄉。老婆上網查了一下，在壯圍有處南瓜王國(旺山休閒農場)，且離碳烤店不遠…。於是隔天一早，我們就又這樣很隨性成行。當然上一篇介紹完南瓜王國，接下來就是介紹這家，田野間的超人氣平價碳烤小吃-嘉澎碳烤。

本篇為舊食記，更新內容請見

﹝新北市新莊食記﹞呷霸牛肉麵　超〝霸氣〞的大份量平價牛肉麵　／牛肉麵／銅板美食／新莊美食

因為女兒最近到八拍舞蹈工作室(8TEMPO)學流行舞，若遇到她晚上有課，我會先接老婆下班，再一起去接女兒下課。若我們早到了，就會先在附近找家店吃晚餐。舞蹈教室剛好位於輔大和鴻金寶商圈間，這一帶的晚餐地點，相當有人氣的店家也有好幾家。像是後港碳烤雞排烤肉、香城燒臘小館，在下新莊都小有名氣，離8TEMPO也不到百來公尺。不過以我們夫妻倆的個性，一找到機會，當然就要開發附近沒吃過的店家。這家頂上排骨位於後港一路上，之前我們只要晚餐時間有經過這，總看到門口雖沒有大排長龍，但店內也總是幾乎坐滿了人，外帶的人也很頻繁，且看起來幾乎都是附近的居民。原以為只是一般的便當店，沒想到…

▲焢肉飯。

記得兩年前我還在家當奶爸時，某次接老婆下班回家的路上，無意間發現這間原本賣了三十多年的自助餐店，它剛轉型成相當具有古意的食堂。沒想到吃過後我倆就喜歡上這的口味，也有好一陣子它就常常變成我和老婆用晚餐的食堂。後因隨著兒子肢體上的進步，我重返了職場後，也大概也有1年多沒再來光顧過了。前幾天因故中午有機會跑去找老婆一起用餐，老婆說很久也很想吃這的控肉飯，於是我們就來了...

前幾天的連假末下午陪兒子複習及寫完功課後，我晚餐又很想吃牛排。之前也提過在沒兒子前我是沒什麼耐心的人，看我在許多同輩友人中算是早結婚又早生小孩，就知因我太猴急了遇到真愛就...(竊笑)。後來雖因為前些年，我每週一到週五幾乎天天帶兒子到處復健，在耐心程度改善了許多，但前兩年兒子上小學後，天天教他陪他認字寫字，這又成我情緒控制力的最大罩門。往往教兒子寫完功課及複習完當天學校所教的，我的情緒大概就常已處於快爆炸臨界點，接下來就要靠找青春的肉體大口吃肉來安撫我的心情。老婆大人對教兒子認字寫字完全投降說讓我表現又體恤我的辛苦，之前看過有人介紹三重有家由前五星級飯店廚師出來開的平價牛排館，感覺很不錯的樣子所以要帶我去吃。

但我問她店名?

不知道…

約30年前家住新莊幸福路當時算是後段的地方，約住10年左右。孩子時的印象是除我們家這整排5樓公寓外，對面是整大片雜草叢生的空地，我們家再往下走幾百公尺更是一片荒蕪的低窪地。這些空地有著許多孩童時遊戲追逐、跑跑跳跳及升國中時那段青澀的單戀回憶。離開的前幾年幸福路後段才開始漸漸蓋起各棟大樓，現在這已是新莊在地相當繁榮的地段。以前荒蕪的低窪地，現大樓林立還有百貨商圈及新莊高中校區。我和老婆每個月還是會經過這幾次，可說是熟悉但又陌生的地方。有時只是單純路過，有時則是特地到我從小吃到、交女友、結婚、生小孩、一個、兩個，現在大的都上國中了，兩代都愛吃覺得很平價又好吃的「上上牛排」，或是到老鄰居所開立也已數十年且在新莊也小有名氣的「奇新蛋糕」。

話題又扯遠了，前一陣子老婆說在幸福路和中和街也就是佳瑪百貨商圈附近，有家超人氣的平價餃子館，所以我們就來了！

近幾次周末帶老婆回娘家時，發現頭份交流道下肯德雞對面摩斯旁，新開了一家大腸包小腸的店。它擺脫一般攤販的販售模式，店面式經營且外觀看起來相當乾淨明亮。加上打著獨家口味三代祖傳，還有免下車服務，既然我們回來及離開頭份都會經過，就一定要滿足一下我們家對吃的好奇心。

記得20多年前和前女友念「復興」時，由於每月所需的美術用品費用負擔不小，加上又是外宿，於是那時對吃的選擇能省就省，當然對不少的負心復興漢和負心復興女而言也是如此。所以說到當時許多學生心中的復興代表特產，大概就不得不提到這極便宜划算的「香鬆飯」。

雖常到樂華夜市吃美食，但對於這區的牛排可是幾乎沒碰過，只覺得大多的夜市牛排看起來都大同小異，花費一樣價格，自己口袋名單中有幾家較好的平價牛排店的選擇。加上這些年因為兒子關係，基於他的飲食衛生考量，就更少在夜市吃客牛排。不過最近又開了個例，這家引起老婆注意的店，加上她又聽過是在地人很推薦的，於是我們就來到了這家「和陞屋牛排」。

前兩週寫了篇，圓山花博公園之「MAJI MAJI集食行樂」生活市集廣場的遊記，本來還要接續寫兩篇在那的食記，但我寫部落格的速度還真比不上老婆開發的速度，於是就這樣擱著到了現在。其實那天去圓山花博公園，有一半主因是為了「好，丘」內所販售的貝果，不過當天還沒進去前，在圓山花博公園入口旁，意外的發現了一攤還頗好吃的「豬血幫」米血糕。

前幾天老婆忽然問我

「怎新莊有間很有名的老店你都還沒寫？」

這一陣子介紹了頭份幾家很有人氣的小吃，又想起了一家在當地也很有人氣的紅豆餅。話說紅豆餅吃來吃去不就那幾樣，台式、日式、薄-脆皮、厚-蛋糕口感、紅豆、奶油、蘿蔔絲、日式抹茶…，又有人稱車輪餅、飛碟燒…。不過吃了也算不少家，但今天介紹這家就又有些許的特別了。吃起來像玉米濃湯的內餡，這可是我第一次吃到紅豆餅內餡是這種口感。

我幾乎每個月都會帶老婆回娘家，大概很少像我這種老公常帶老婆回娘家的吧?!(若是那住在附近或同縣市的就不用說了)。不過我介紹苗栗的甚至在頭份的食記和遊記真不多，最近回娘家前老婆還列出了一張苗栗縣及在頭份的想吃的清單…。今天就來介紹近年才來到頭份賣，CP值極高的「曾記餡餅」。

本篇是舊食記，更新內容請見：

◎﹝新北市雙溪食記﹞香甜小吃(秀禎ㄟ便當店)　CP值超高，食材新鮮又美味，雙溪火車站旁的50年古早鄉土便當小吃店

http://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117449178

有些老字號的美味小吃店週日沒營業，加上老婆週六隔週休，也因此，不是我們沒機會能前往光顧，不然要是每年能光顧到一、兩次，就算很幸運了！在四四南村眷村裡的南村小吃店，就是上述我所說的其中的這樣一家老店。

話說滷味，這可是幾乎隨處可見的大眾小吃，我在部落格上也介紹過不少家。但今天要介紹的這家，可真是我目前吃到過中獨一無二的滷味店。那就是在近西門町商圈的「辣滷哇加熱滷味」。

對我這個飯桶兼肉食性動物而言，一天內沒吃到「飯」和「肉」，就好像當天沒吃到正餐一樣。特別是魚和甲殼類對我又不算是肉，而娶的老婆又和我喜歡吃的東西相反，愛吃麵、青菜、魚不愛吃飯，除非是上餐館吃。我總覺得在工作上難免都會有壓力和辛苦的地方，如果當天內吃的三餐內容還都一樣，那不是虧待自己，生活真有點無趣。所以我和老婆晚餐吃什麼，就會常見彼此午餐各吃什麼再做決定。不過通常也都是我視老婆中午吃什麼，依據這再做決定，只因她上班地點中午吃的選擇少我許多。寫到這我霎時身後發出了許多光芒吧！哈哈。

麵是隨處可見的餐點，而無論烹調的方法或麵條的種類又十分的豐富，也因此搭配起來所產生的口感變化就相當的多。於是關於麵食的美食，實在吃不完也介紹不完。不過這些年來，我對吃越來越喜歡簡簡單單的烹調方式，雖看似很簡單，但事實卻又十分的困難。沒有過多虛浮的裝飾，單純以本質深植人心，若以麵而言，最具代表性的大概就是被稱為傻瓜乾麵的福州乾拌麵吧！

為什麼福州乾拌麵被稱為傻瓜乾麵？雖有幾種說法，但最常被人解釋的大概就是烹調很簡單，煮好也幾乎沒加配料，上桌後靠自己的喜好淋上醬料，大概只有傻瓜才會點的乾麵(或說連傻瓜都會煮?!)。但其實不然！就因簡單，麵條的口感及煮麵的功力反倒是立刻見真章。也因此幾乎隨處可見的乾拌麵，我吃到現今，真的能極簡單但又美味到令人驚豔的，真的不多。

上一代眷村中的外省老兵，為台灣餐飲引進了不少美味的風貌。也因此大多在眷村能屹立數十年的老店，通常幾乎也是很道地的美味代表。今天要介紹這家，是在還沒有台北牛肉麵節就很有名氣的店家。它有名氣倒不是靠高調的廣告，是數十年來靠著口耳相傳的方式，讓這在眷村中顯些有點簡陋的店家，每天於營業的時間時總是坐無虛席，甚至要排隊等候一個小時才能吃到的「廖家牛肉麵」。