- Jul 09 Mon 2018 12:32
﹝桃園市中壢食記﹞龍岡忠貞市場 十大超人氣雲南米干&美食小吃導覽懶人包 /雲南小吃/滇緬小吃/中壢美食
- Jul 06 Fri 2018 18:43
﹝桃園市平鎮食記﹞阿美米干 米干界名店中的名店,月賣1.8萬碗的家鄉味 /龍岡美食/雲南小吃/中壢美食
早期的中壢龍岡,大多是由國共內戰時期,在金三角奮鬥的異域孤軍,撤退來台後的定居之地,也因此這的滇緬小吃林立,且聞名全台。
龍岡的滇緬小吃中,又以米干為最著名,名店攤相當多且密集。另販售的雖都是米干,但各家卻都能有各自的特色,阿發前後也已介紹過好幾家。
- Jul 03 Tue 2018 18:15
﹝桃園市中壢遊記﹞桃園市立圖書館龍岡分館 驚豔與讚嘆!!有「此生必訪!全台最美圖書館」美譽的龍岡圖書館 /中壢IG打卡景點/中壢免費親子景點/桃園免費親子景點
這幾個月我們常造訪龍岡,因為它的滇緬美食小吃林立,像是最著名的米干與碗豆粉,各家有各家的特色,風味與口感都相當迷人,而且價位竟還有夠庶民。
但沒想到這眷村地區,除了擁有不少著名的滇緬美食攤店家外,竟然還藏身了一座有「全台最美圖書館」美譽的龍岡圖書館…
- Jul 01 Sun 2018 07:19
﹝基隆市仁愛食記﹞阿華炒麵 超濃郁、超Q彈、超滑溜、超實在、超台味的超高人氣咖哩炒麵 /基隆在地推薦美食/基隆深夜食堂
雖然我們每年都會去逛個幾回基隆廟口夜市,但大多就都是在夜市內探訪美食,鮮少再到周邊走走。前一陣子老婆看到新聞報導才知道,大部份的在地人反較少去夜市內用餐,反而較常去夜市附近,東西物美價廉的仁愛市場中覓食。
另,在夜市外不遠處還有一攤,有著許多當地人所大推的炒麵攤,即使在消夜時段也常是大排長龍。沒想到我們造訪時,第一眼還真是被這不起眼的麵攤前的排隊盛況,吃驚了一大下…
- Jun 28 Thu 2018 15:59
﹝基隆市仁愛食記﹞兩全天婦羅 在地人一大袋、一大袋,秤斤買不手軟,近一甲子的天婦羅好滋味 /基隆仁愛市場美食/牛蒡天婦羅/基隆甜不辣
據說基隆有魚漿三寶:吉古拉(竹輪)、天婦羅和魚餃。阿發也有三寶,分別是大寶(老婆)、二寶(女兒)和小寶(兒子),而且阿發的三寶也很愛吃魚漿三寶,特別是天婦羅。
說到基隆的天婦羅,外地人大概都會先想到廟口夜市裡,就有幾家著名小攤。但不少當地人反而是推薦,離夜市不遠的仁愛市場上,這攤有數十年歷史的「兩全天婦羅」~
- Jun 26 Tue 2018 17:25
﹝新北市中和食記﹞日發印度烤餅‧煎餅‧奶茶 外酥脆內鬆軟、銅板價好滋味,早餐茶點皆相宜的炭火巴拉打 /銅板早餐/中和緬甸街美食/滇緬小吃
中和華新街周邊,因早年有不少的緬甸與南洋華僑回台後在此定居,後來又開了數十間店攤,販售緬甸小吃及南洋風味小食,於是當地則有了緬甸街之別稱。
緬甸國界由於東側緊鄰中國雲南,西側則隔著孟加拉灣與印度相望,18世紀也曾為英屬印度的殖民地,因此緬甸的庶民小吃風格,不難見到雲南與印度的餐飲特色。所以華新街上,有著不少販售雲南涼麵、米干、碗豆粉…的攤家,還能看到幾家賣著印度烤餅、煎餅、奶茶店面。
- Jun 22 Fri 2018 18:06
﹝桃園市中壢食記﹞越南法國麵包 眷村市場中,超大份、超澎湃、超划算、超人氣的異國銅板美食 /忠貞市場美食/龍岡美食/中壢美食
說到中壢龍岡的美食,大部份人們的腦海會馬上浮現的,十之八九應該就是米干。不過我們探訪龍岡忠貞市場數次,每次卻都看到這攤沒攤名的越南法國麵包前,總是大排長龍,其超高人氣似乎完全不輸當地著名的米干店…
於是阿發心想,眷村市場中的越南特色小吃到底有何迷人吸引力?!
- Jun 20 Wed 2018 16:01
﹝桃園市中壢食記﹞大鬍子米干 龍岡米干界傳奇,沒店招牌藏身在小小巷弄裡,且只賣湯米干,卻擁有在地超高人氣的大鬍子 /忠貞市場美食/雲南小吃/中壢美食
米干店攤林立的中壢龍岡地區,有著不少著名與超人氣的店攤,更厲害的是,不少店攤的口味上竟都有自己的特色與忠實地愛好者。
之前阿發已經介紹幾家當地米干人氣名店,而今天要介紹的這家,個人覺得可堪稱為龍岡米干界傳奇,因為它不但沒掛店招牌並藏身在小小巷弄裡,而且還只賣湯米干,沒有其他選擇和小菜,卻擁有在地超高的人氣…
- Jun 19 Tue 2018 10:55
﹝桃園市中壢遊記﹞大江國際購物中心 免費「童趣夢幻 歡樂仙境」展,好拍、好買、好吃、好玩的6000坪遊逛生活街城 /免費停車/IG打卡新地標/親子免費景點/中壢美食
最近老婆迷上滇緬小吃,所以近幾個月每到週休假日,若沒有特別的出遊行程規劃,大概就會往中壢龍岡跑。近日端午連續假期,某早前往龍岡逛忠貞市場吃米干。當中午準備離開時,老婆說我們常來中壢卻一直還沒造訪過當地的「大江國際購物中心」…
阿發本以為百貨商城不就大同小異,沒想到「大江」卻是出乎意外的好拍、好買、好吃、好玩,也剛好碰上了免費的〝2018夏季童遊夢幻歡樂仙境〞展出~
- Jun 17 Sun 2018 09:37
﹝新北市新莊食記﹞QQ蛋、芝麻球(素食) 20多年現做現炸,超Q酥、超人氣的傳統台灣味零嘴 /地瓜球/素食點心/新莊銅板美食/新莊運動公園美食
地瓜球這種道地的台灣味零嘴,應該是深受大多小朋友的喜愛,也相信是曾伴隨不少大人們的童年美味回憶。
另地瓜球也有人稱QQ球、QQ蛋,為什麼會這樣的名稱呢?我想大概是這個小玩意吃起來真是很Q吧!在市場或人潮聚集的地方,不難發現到它蹤影。
- Jun 14 Thu 2018 12:24
﹝新北市中和食記﹞雲南口味 一周只賣4天、一天只賣6小時,超大碗、超豐盛、超味美的超人氣雲南涼麵 /中和緬甸街美食/雲南小吃/滇緬小吃
有中和緬甸街之稱的華新街上,其滇緬特色美味小吃林立,且大多的店家騎樓中,也可見到不少人們喝茶用餐,並相互用著異國語言聊天,散發出十分悠閒的景象,這和大台北人們急躁忙碌的生活,形成強烈對比。是種截然不同的氛圍,有如身處於南洋異國街弄的錯覺中~
我們前後造訪了幾回,發現有家店外觀雖然不起眼,但卻總是看到,店前有著長長排隊人潮的「雲南口味」。
- Jun 11 Mon 2018 13:11
﹝新北市板橋食記﹞小潘蛋糕坊 藏身小小巷弄裡,板橋鳳梨酥界紅到不得了的天王巨星級〝鳳凰酥〞!! /板橋伴手禮/板橋糕餅店/板橋美食列表
前些年,老婆的老闆娘拿了幾個鳳梨酥給她,還說是板橋非常有名但又很低調的糕餅店產品。老婆一吃後,覺得好吃到驚為天人,還留了幾個拿回來給我吃,阿發一吃後也是覺得非常驚艷,特別是包有鹹蛋黃的〝鳳凰酥〞,更是令人難忘其美味…
後來才知道,這間是藏身在不起眼的小小巷弄中,卻是在板橋鳳梨酥界紅到不得了的天王巨星級店家「小潘蛋糕坊」…
- Jun 07 Thu 2018 21:19
﹝桃園市中壢食記﹞唐記雲南米干 如滇緬小吃版熱炒合菜店的多樣選擇,風味頗佳有一般店攤少見的炒米干、乳扇、米涼蝦… /忠貞市場美食/雲南小吃/中壢美食
桃園市中壢龍岡地區的米干店林立,當然也有著不少著名與超人氣的店攤,更厲害的是,以前阿發心想米干吃起來不就都差不多,沒想到造訪忠貞市場多次後才發現,不少店攤的口味上竟都有自己的特色與忠實地愛好者。
像這回要介紹的「唐記雲南米干」,餐點類別選擇相較不少外,還有售有一般店攤少見的炒米干、乳扇、米涼蝦…等,風味相當不錯且也有些特別…
- Jun 06 Wed 2018 10:39
﹝台北市士林食記﹞鍾記原上海生煎包 飄香三十多年的士林夜市著名生煎包鼻祖,皮Q彈、底酥脆、餡多汁不膩口的好滋味~ /士林夜市超人氣銅板美食
說到士林夜市裡的生煎包攤不少,也成了這夜市裏,很具代表性特色的老字號銅板美食之一。但在阿發印象中,這裡的生煎包會如此有名,是在約二、三十年前,被原本攤位在陽明戲院旁的〝上海生煎包〞所闖出名號,後來才又有其他打著類似名稱的攤家出現。
不過〝上海生煎包〞因許多原故,曾被迫搬過五次家,像是租約到期,房東不續租反在原址也賣起生煎包…等。期間也曾因找不到店面,而休息了一段時間。當然也因此讓不少人,已搞不清誰才是在士林夜市裡,名聞遐邇的生煎包鼻祖…。
- Jun 04 Mon 2018 15:30
﹝台北市士林食記﹞大南路燒烤杏鮑菇 醬香十足、鮮嫩含汁的超人氣燒烤杏鮑菇 /大南路美食/士林夜市超人氣美食
- Jun 03 Sun 2018 17:00
﹝桃園市桃園遊記﹞風禾公園 不用大老遠跑海邊,都市中就有大型的漂流木藝術公園 /桃園國際漂流木藝術節 /桃園景點/桃園美食列表
最近我們造訪,桃園在地人網路票選十大早餐店最高票,現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治的「明峯早餐店」,從地圖上才發現桃園區內有著不少座的公園,而其中又以這座「風禾公園」特別吸引了我的目光…
- May 31 Thu 2018 15:15
﹝桃園市桃園食記﹞明峯早餐店 桃園在地人網路票選十大早餐店最高票,現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治 /桃園超人氣早餐/桃園美食列表
最近假日我們家常往桃園跑,也陸續介紹了不少桃園的景點與美食,感覺我是新莊人都快變我是桃園人了!
老婆上週看到一則新聞,說有家早餐店是在地人才知道,而且去年還曾獲選桃園在地人網路票選十大早餐店的最高票,賣的是現裹粉現炸的傳統台式炸豬排漢堡&三明治…
- May 28 Mon 2018 15:14
﹝桃園市食遊記﹞虎頭山6景點+5銅板美食,地圖與介紹懶人包 /奧爾森林學堂/桃園神社/桃園後花園/桃園人氣小吃
自從前一陣子,我們家造訪位於龜山區與桃園區交界處,有〝桃園後花園〞之稱「虎頭山公園」後,發現其周邊好吃、好玩、好拍的地方不算少。
再加上我們家住新莊,前往只要走省道(台一線)直直開,不到二十分鐘就可以抵達,也沒遇過塞車。因此最近假日,若沒有特別出門的打算,只是想輕鬆走走逛逛踏個青,順道吃個銅板美食,大概就會往虎頭山公園周邊跑。
- May 25 Fri 2018 13:50
﹝桃園市桃園食記﹞無攤名口袋包 假日限定!創意作法、爆料的菜肉蛋,滋味如咖哩風大號方形炸春捲的口袋包 /虎頭山人氣銅板小吃/虎頭山假日花市美食
前一陣,我們家造訪有桃園後花園之稱虎頭山公園後,順道逛了山腳下的假日花市,沒想到因此意外發現,有幾攤口感很不錯或CP值頗高的銅板小吃。
上回介紹過「滿到爆碗,假日花市前的超人氣傳統炒米粉〝陳美女炒米粉〞。」這回接著介紹,同樣位於南崁溪自行車道上的虎頭山公園入口處,假日花市橋頭入口前人行道上的攤商之一,創意作法、風味頗佳,口感如異國風大號方形炸春捲的〝無攤名口袋包〞~
- May 24 Thu 2018 14:05
﹝新北市新莊食記﹞旺旺餃子館 隱身巷弄裡的在地平價超人氣餃子館 /新莊水餃/新莊美食列表
阿發在近四十年前,家住新莊幸福路尾段,記得當時除了有幾棟一整排5層樓高的公寓外,對面則是整大片雜草叢生的空地,我們家再往下走幾百公尺,更是一片荒蕪的低窪地。這些空地上,有著許多阿發孩童時期和鄰居遊戲追逐,以及剛升國中時那段青澀的單戀回憶。
20多年前搬離了這後,以往荒蕪的低窪地,現早已是大樓林立,且還有著百貨商圈及新莊高中校區。有時我和老婆經過這,自己心中總浮現出,一股既熟悉卻又陌生的感受。